Hummer tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	81 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	81 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	341 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	99 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	2 µg	–
Retinol	2 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	98 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	121 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	109 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.820 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.247 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.820 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4.716 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.800 µg (≈ 30 % NW) 30 %	2.222 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.180 µg (≈ 84 % NW) 84 %	1.457 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	12,10	14,94	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 24 % NW) 24 %	1,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.330 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.642 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.323 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	1.633 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.323,00	1.633,33	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,12 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,10	0,12	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g	5 g
Natrium	270 mg (≈ 18 % NW) 18 %	333 mg	1.500 mg
Chlorid	61 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg	2.300 mg
Kalium	220 mg (≈ 6 % NW) 6 %	272 mg	4.000 mg
Calcium	61 mg (≈ 6 % NW) 6 %	75 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	30 mg	350 mg
Phosphor	234 mg (≈ 33 % NW) 33 %	289 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,26 : 1	0,26 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.235 µg	12.500 µg
Zink	1.600 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.975 µg	8.500 µg
Kupfer	700 µg (≈ 56 % NW) 56 %	864 µg	1.250 µg
Mangan	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	42 µg	3.500 µg
Fluorid	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	259 µg	3.800 µg
Iodid	100 µg (≈ 50 % NW) 50 %	123 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.770 mg	9.593 mg	–
Isoleucin	790 mg (≈ 53 % NW) 53 %	975 mg	1.500 mg
Leucin	1.650 mg (≈ 56 % NW) 56 %	2.037 mg	2.925 mg
Lysin	1.990 mg (≈ 88 % NW) 88 %	2.457 mg	2.250 mg
Methionin	550 mg (≈ 71 % NW) 71 %	679 mg	780 mg
Phenylalanin	670 mg (≈ 216 % NW) 216 %	827 mg	310 mg
Threonin	850 mg (≈ 76 % NW) 76 %	1.049 mg	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	148 mg	300 mg
Tyrosin	570 mg (≈ 30 % NW) 30 %	704 mg	1.875 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	988 mg	1.950 mg
Arginin	1.320 mg	1.630 mg	–
Histidin	350 mg (≈ 47 % NW) 47 %	432 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.120 mg	1.383 mg	–
Asparaginsäure	2.000 mg	2.469 mg	–
Cystein	220 mg (≈ 71 % NW) 71 %	272 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.730 mg	3.370 mg	–
Glycin	1.120 mg	1.383 mg	–
Prolin	820 mg	1.012 mg	–
Serin	800 mg	988 mg	–
Stickstoff, gesamt	2.544,00 mg	3.140,74 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	240 mg	296 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	21 mg	26 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	150 mg	186 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	68 mg	84 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	446 mg	551 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	81,70	100,86	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	246,70	304,57	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	55,60	68,64	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	62,10	76,67	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	673 mg	831 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,611 g	0,754 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	75,20	92,84	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	349,70	431,73	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	21,20	26,17	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	165,00	203,70	–
Omega 6 Fettsäuren	0,062 g	0,077 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	55,60	68,64	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	6,50	8,02	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	89 mg	110 mg	–
Omega-6/Omega-3	0,10:1	0,10:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,11:1	0,11:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,1 g	2,6 g	–